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海口市滨江帝景幼儿园
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幼儿园厨师、点心师、厨工
(2人)
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海口
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2016-05-13
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年龄：25岁-45岁
性别：不限
籍贯：
学历：高中
专业：其它专业
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类型：全职
月薪：面议
经验：2年以上
语种：无
电脑：不限
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岗位分类：
面点师
行业：
教育/培训/学术
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一．厨师
1.负责幼儿及员工饭菜烹饪，落实食谱计划，按时开餐，保证饭菜供给；
2.根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化、适合幼儿的饭菜；
3.掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法；
4.负责选购肉菜材料，合理搭配伙食；
5.熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识；了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法，具有厨房设备维修保养一般知识和能力；
6.有成本观念，懂得成本控制专业知识等有关财务制度；解餐饮服务一般知识及财务知识，能够对饮食产品进行成本核算与控制；
7.熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识，熟悉食品卫生法，了解食品营养知识；
8.提高安全意识，加强水、电、气等管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患；
9.完成园长交待的其它工作。
二．点心师：
1.按所定食谱精心加工、制作面点食品，能熟练制作各种主食；
2.注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；
3.掌握蒸煮时间和用气规律；
4.认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平；
5.熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识；了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法，具有厨房设备维修保养一般知识和能力；
6.有
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公司地址：
海南省海口市琼山区新大洲大道滨江帝景小区二期（椰博路）
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企业性质： 社会团体
公司规模：20-99人
联 系 人：江女士
联系方式：0898-66166321
联系邮箱：hkbjyey2@163.com
官方网址：
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滨江帝景和滨江海岸国际幼儿园是两间全方位执行欧美先进教育模式的专业化国际幼儿教育机构，2015年7月落户海口，由国内外著名幼教专家任教育顾问。
我们希望孩子、家长及所有工作人员都能够发展培养：彼此相互尊重、信任的态度；多关怀周围坏境中的人、事、物的习惯；终生学习的兴趣和能力；以身作则，做孩子的学习典范。
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